A la découverte du vrai chocolat

Lieu Salle des fêtes

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Un voyage sensoriel, culturel et gourmand pour petits et grands. Nous partirons à la découverte du cacao – plante sacrée et médicinale – de ses origines en Amérique du Sud jusqu’à notre tasse.

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Ensemble, nous préparerons du chocolat et la boisson originelle “Xocolatl”, en utilisant aussi bien des outils modernes que traditionnels comme le metate : un outil en pierre traditionnel mésoaméricain utilisé avec une pierre tenue à la main pour moudre le Cacao/le maïs et les graines en farine. Un atelier pour explorer tous nos sens, goûter du cacao 100% pur, et repartir avec sa propre création chocolatée: tu fabriqueras un chocolat bean to bar, concept des plus fines chocolateries, et chocolat le plus naturel qui soit. Dans le cadre de le semaine Janvier Givré

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Salle des fêtes

Adresse : 05350 Arvieux